علائم کمبود مواد غذایی در گوجه فرنگی
کمبود نیتروژن:
اولین علامت کمبود نیتروژن در گوجه به تاخیر افتادن رشد متناسب؛تغییر رنگ طبیعی گیاه در نوک برگهای جوان ودر قسمت های بالای بوته می باشد.این برگها کوچک و نازک باقی مانده و به تدریج تمام گیاه سبز روشن یا زرد می شود.رنگ رگبرگها زرد شده و سرانجام به رنگ ارغوانی می گراید و این رنگ در سطح زیرین برگها متمرکز می شود.شاخه ها سفت و فیبری شده؛ممکن است همان رنگ ارغوانی رگبرگها را به خود بگیرند.ریشه های گوجه فرنگی مبتلا به کمبود ازت ابتدا بیشتر از قسمت های هوایی گسترش می یابد.اما سرانجام آنها هم رشد نکرده ؛قهوه ای شده و می میرند.جوانه های گل زرد شده و میریزند.میوه ها کوچک بوده و میزان محصول خیلی کاهش می یابد.
کمبود فسفر
اولین علامت کمبود فسفر در گوجه فرنگی تولید رنگ ارغوانی در سطح زیرین برگهاست.در رگبرگها این تغییر رنگ ممکن است در ابتدا با تولید لکه هایی ظاهر شده سپس توسعه یافته ودر خاتمه تمام رگبرگها رنگی شوند وبرگها (به ویژه نوک برگها )به رنگ ارغوانی به نظر آید.شاخه ها باریک و فیبری شده ؛دمبرگها کوچک و میوه دهی و رسیدن میوه به تاخیر می افتد.
کمبود پتاسیم
گیاه گوجه فرنگی مبتلا به کمبود پتاسیم آهسته تر رشد میکند؛رنگ سبز مایل به آبی تیره داردو محصول آن کم میشود.برگهای جوان چروکیده شده و برگهای مسن ابتدا به رنگ سبز مایل به آبی در آمده وحاشیه آنها به رنگ سبز مایل به زرد می شود.این حالت به داخل برگ کشیده شده و باعث برنزه شدن بافت می گردد.
نکته:هم در مشکل شوری وهم در کمبود پتاسیم حاشیه برگ زرد میشود اما در شوری به شکل یک نوار منظم دورتادور برگ زرد میشود ؛ولی در کمبود پتاسیم زردی به داخل کشیده شده و نامنظم است.
شاخه ها در کمبود پتاسیم سخت و چوبی بوده؛رشد قطری نمی کنند و باریک می مانند.ریشه ها خوب رشد نکرده؛بلکه باریک باقی مانده اغلب قهوه ای شده و دیگر ضخیم نمیشوند.میوه های گوجه فرنگی در نباتات مبتلا به کمبود شدید پتاسیم به طور ناجوری رسیده؛استحکام ندارند.لکه ای شدن میوه گوجه فرنگی اغلب با کمبود پتاسیم ارتباط دارد.
کمبود مس
علائم کمبود مس در گوجه فرنگی کم شدن خیلی شدید رشد شاخه ها و تولید ریشه های خیلی ضعیف؛رنگ سبز مایل به آبی برگها؛پیچیدگی برگها و عدم تشکیل گل؛توسعه کلروز و فقدان استحکام در برگها و ساقه هاست.
کمبود منگنز
نمودار شدن کمبود منگنز در برگهای جوان گوجه ابتدا به صورت روشن شدن رنگ سبز برگهاست که به تدریج در نواحی دور از رگبرگ اصلی به زردی می گراید.هنگامی که این وضع پیشرفت می کند زردی بیشتر شده و جز رگبرگها تمام برگ را فرا می گیرد و ظاهری با لکه های مواج به آن می دهد.سرانجام ممکن است تمام برگ کاملا زرد شده و در بیشتر موارد حالت سوختگی به وجود آورد که در ابتدا به شکل لکه هایی به اندازه نوک سوزن و قهوه ای رنگ در میان نواحی زردی که از رگبرگها دور هستند ظاهر میشود و به تدریج وسعت یافته ؛تمام بافت مرده و فرو میریزد.گیاه به شکل باریک و دراز رشد کرده ؛شکوفه کم شده یا اصلا شکوفه نمی دهد و هیچ میوه ای تشکیل نمی شود.
کمبود منیزیوم
گوجه فرنگی رشد یافته در خاکهای شنی یا محلولهای غذایی در اثر کمبود منیزیوم برگهایی تولید می کنند که خیلی ترد و شکننده هستند و تمایل به پیچیدگی به طرف بالا را دارند.رگبرگها سبز تیره باقی مانده در حالی که نواحی بین آنها زرد رنگ می شود و هرچه از رگبرگها دور می شویم رنگ زرد بیشتر می شود.نواحی زرد رنگ تیره تر شده و سرانجام قهوه ای شده و می میرند.علائم کمبود در برگهای مسن و گیاهان رسیده بیشتر مشاهده می شود.
کمبود گوگرد
علائم کمبود گوگرد در گوجه فرنگی به آهستگی به وجود می آید.این گیاهان در ظاهر شبیه گیاهان مبتلا به کمبود نیتروژن هستند.برگهای زیرین سبز مایل به زرد شده؛ساقه سفت و چوبی گشته و ریشه ها خوب توسعه یافته و گسترده هستند ولی هم ریشه ها و هم ساقه قطرشان کم است.در گوجه فرنگی مبتلا به کمبود گوگرد؛ساقه در حد زیادی دراز میشود.این حالتی است که در گیاهان با کمبود نیترژن-پتاس و فسفر غیرکافی دیده نمیشود.ساقه های گیاهان مبتلا به کمبود گوگرد اگرچه چوبی و سخت هستند به طولشان اضافه میگردد ولی قطرشان اضافه نمیشود.
کمبود بور
در گوجه کمبود بور در بعضی مواقع اهمیت اقتصادی پیدا میکند ولی عمومیت ندارد.اولین علامت کمبود بور در گیاه سیاه شدن نقطه رشد ساقه می باشد.گیاه انبوه به نظر می رسدزیرا برگهای تازه در زیر نقطه رشد ایجاد می شوند.در گیاهان جوان برگهای اولیه حقیقی به طور مشخصی به رنگ ارغوانی در می آیند.رشد ساقه ها کم شده و شاخه های انتهایی به داخل برگشته؛زردوخشک میشوند.در گیاهان مسن تر ممکن است برگهای مسن زرد شده و ظاهر رگبرگها ارغوانی شود.بافت های درون رگبرگها مرده و ظاهر دان دان به خود میگیرد.
کمبود کلسیم
گوجه فرنگی پرورش یافته در آب فاقد کلسیم؛ضعیف و چروک خورده و فاقد استحکام بوده و آبدار نیست.جوانه های انتهایی آنها مرده و شاخه های نزدیک به انتهای آنها لکه های مرده ای پیدا میکنند.ریشه کوتاه؛بسیار منشعب و عده ای کلفت بوده و رنگ قهوه ای تیره دارند.بیماری پوسیدگی گلگاه نیز در اثر کمبود کلسیم به وجود می آید.
عکس1-کمبود نیتروژن
عکس2-کمبود فسفر
عکس3-کمبود پتاس
عکس4-کمبود مس در گوجه فرنگی
عکس5-کمبود منگنز در گوجه فرنگی
عکس6-کمبودمنیزیوم در گوجه فرنگی
عکس7-کمبود گوگرد در گوجه فرنگی
عکس8-کمبودبور در گوجه فرنگی
عکس 9-پوسیدگی گلگاه در اثر کمبود کلسیم در گوجه
عکس10-کمبود آهن در گوجه فرنگی